Les tendances pâtisserie 2025 à ne pas manquer

L'année 2025 s'annonce riche en innovations pour le monde de la pâtisserie. Les consommateurs recherchent de plus en plus des créations qui allient esthétique minimaliste et saveurs audacieuses. Les pâtissiers algériens ne sont pas en reste et adoptent ces tendances avec créativité.

Parmi les tendances phares, on retrouve le retour aux ingrédients locaux et de saison, l'utilisation de chocolats d'origine unique comme le Ruby et le Gold de Callebaut, et les techniques de glaçage miroir qui continuent de fasciner. Les entremets aux formes géométriques simples mais élégantes dominent les vitrines.

Chez PatPro Distribution, nous accompagnons ces tendances en proposant les dernières références en chocolats de couverture, colorants naturels et moules silicone de nouvelle génération. N'hésitez pas à consulter notre catalogue pour découvrir nos nouveautés.