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Fondant au Chocolat
Facile•⏱ 45 min
🧾 Ingrédients
- •200g de chocolat noir 55% Vizyon
- •150g de beurre
- •100g de sucre
- •3 œufs
- •50g de farine
- •1 pincée de sel
👨🍳 Étapes de préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez vos moules individuels.
2
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
3
Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4
Incorporez le mélange chocolat-beurre, puis ajoutez la farine et le sel. Mélangez délicatement.
5
Versez dans les moules et enfournez pour 10-12 minutes. Le cœur doit rester coulant.
💡 Astuce du chef
Utilisez un chocolat de couverture de qualité pour un résultat optimal. Le Chocolat Vizyon noir 55% est parfait pour cette recette.